Wann Pampelmusen eher schaden - Bestimmte Lebensmittel beeinflussen die Wirkung von Medikamenten erheblich

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Erstellt am Donnerstag, 18. Februar 2021 11:47

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Bad Homburg. Antibiotika mit Milch einnehmen? Schlafmittel und danach noch ein 

Glas Rotwein?

Einige Getränke oder Lebensmittel können die Wirkung von 

Medikamenten deutlich verstärken oder mindern **– mit unangenehmen, manchmal 

auch lebensbedrohlichen Nebenwirkungen. *

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Alkoholkonsum verändert den Stoffwechsel im Körper – mit der Folge, dass die in 

den Medikamenten enthaltenen Wirkstoffe langsamer abgebaut werden. Wirkungen und 

Nebenwirkungen können also länger anhalten. "Bei Arzneimitteln, die eine 

dämpfende Wirkung auf das Nervensystem haben – beispielsweise Antidepressiva 

oder anderen Psychopharmaka – kann das im Extremfall sogar zu einem Atem- oder 

Herzstillstand führen", sagt Dr. Angela Smith, leitende Ärztin bei der AOK 

Hessen. Bei einem Antibiotikum wie Metronidazol, das häufig bei Infektionen im 

Magen-Darm-Trakt, der weiblichen Geschlechtsorgane  sowie im HNO- und 

Mund-Zahn-Kiefer-Bereich angewendet wird, können schon geringe Alkoholmengen zu 

Übelkeit, rotem Gesicht und Herzrasen führen, da es den Abbau des Alkohols 

verlangsamt. "Besonders vorsichtig sollte man beim Schmerzmittel und 

Fiebersenker Paracetamol in Verbindung mit Alkohol sein, denn dieser verstärkt 

die leberschädigende Wirkung des Medikaments", so Dr. Smith weiter.

*Ausgebremst durch Kaffee und Tee*

Koffein erhöht den Blutdruck.  Manche Antibiotika verstärken diese Wirkung. Als 

Folge können verstärkt Herzrasen und Schlafstörungen auftreten. Kaffee, 

schwarzer und grüner Tee enthalten zudem Gerbstoffe, die die Aufnahme und damit 

die Wirksamkeit vieler Arzneimittel gegen Depressionen und andere Psychopharmaka 

deutlich verringern. Wer nicht auf seinen Kaffee oder Tee verzichten möchte, 

sollte mindestens zwei Stunden zwischen der Einnahme des Medikaments und dem 

Kaffee beziehungsweise Teekonsum verstreichen lassen.

*Das Milchproblem*

Milch, Käse, Joghurt sowie einige Mineralwässer enthalten Kalzium, das für die 

Knochengesundheit wichtig ist. "Bestimmte Antibiotika können sich im Magen mit 

dem Kalzium binden, der Körper nimmt die Arzneimittel dadurch schlechter auf und 

sie wirken schwächer. Das gilt auch für Medikamente gegen Osteoporose. Sie 

sollten deshalb immer mit zeitlichem Abstand zum Essen eingenommen werden“, 

meint Dr. Smith.

*Verzicht auf Grapefruits*

Grapefruit und Pampelmusen enthalten zwar viele Vitamine, zum Beispiel Vitamin 

C, hemmen aber auch die Wirkung bestimmter Enzyme, die wiederum für die 

Inaktivierung zahlreicher Wirkstoffe notwendig sind. "Viele Arzneimittel wirken 

daher deutlich stärker, wenn zuvor eine Grapefruit gegessen oder Grapefruit-Saft 

getrunken wurde, auch wenn einige Stunden dazwischen liegen", so die 

AOK-Expertin. Wer zum Beispiel Cholesterinsenker, Beruhigungsmittel oder 

Medikamente zur Behandlung von Potenzstörungen nimmt, sollte auf keinen Fall 

grapefruithaltige Lebensmittel verzehren. Ungünstig können sich auch Goji-Beeren 

und Granatapfelsaft auswirken: Patienten, die Blutverdünner nehmen, sollten 

besser darauf verzichten, da diese die Wirkung der Medikamente deutlich 

verstärken und das Blutungsrisiko erhöhen können.