Avrupalı gençler artık bir ayran istiyorum yerine “BİR HAYDİ İSTİYORUM“ diyor

Avrupa’da ayranı sevdiren iki önemli isim Eskişehir'li Hakan Elmalı ve Sakarya'lı Zeki Köroğlu bu gizemli içeceğin önemli yönlerini Aytürk okuyucuları ile paylaştılar.

Almanya piyasasinda giderek yükselen ayran grafigi katlayararak yükselen yeni ve dipdiri bir pazari ortaya koyuyor. 2019 yilinda ayran piyasasinin daha da genisleyecegini belirten Elmali ve Köroglu, “Türklerin Almanya'ya gelisi ile Avrupalilarin tanimaya basladigi milli damak tadimiz ayran artik Alman doktorlarin da strese karsi, kalbe faydali ve özellkle çocuk ve gençlik caglarindaki gelisim icin son derece önemli gida deposu oldugu tavsiye edilir hale geldi“ dediler.

Konunun uzmanlarinda ve piyasanin önemli isimlerinden BMI Bayerische Milch-industrie eG yetkilileri Hakan Elmali ve Zeki Köroglu, “Her gün onbinlerce kisiye saglikli ayran içirmenin mutlulugunu yasiyoruz. Avrupa'nin çok çecitli ülkelerinde her gün onbinlerce kisi sivi içecek konusunda saglikli bir seçim yaparak Haydi Ayran içmesinden çok mutluyuz. Artik bazi ülkelerde bir ayran istiyorum yerine, bir Haydi istiyorum denmesi bu içecegi ne kadar çok sevdiklerinin önemli bir isaretidir. Gelmis oldugumuz noktadan çok memnunuz.“ seklinde konustular.

Avrupa ayran piyasasinin iki genç insani Aytürk’ün sorularini cevaplandirdilar…

Aytürk: 

Ayran piyasasinin iki önemi ismi ile beraberiz. Uzun yillardan beri sektörün içindesiniz. Almanya Türkeri arasinda her ikiniz de bu sektörde basariyi defalarca kanitlamis kimselersiniz. Hakikaten Avrupa'da bu piyasanin giderek genisledigi dogrumu ?

Hakan Elmalı: 

Genel bir degerlendirme ile söze girecek olursak kesinlikle genisleyen ve giderek yükselen bir piyasa var. Gazli ve asitli icecekler ile natural yogurdu bir tutmak elbette mümkün degil. Özlellikle Almanya'da ciddi anlamda pazar genislemesi var. Geçmis nesiller Cola nesli olarak geçti tarihe, ama gelecek ayran jenerasyonu olacaktir.

Aytürk: 

Fark ne pekyiyi?

Hakan Elmalı: 

Çok kolay, Almanya'da 10 ayri doktor ya da diyestisyene gidin, hiç biri cola ayrandan daha saglikli demez size. Isterse kendisi colaseverlerden olsun, yine de ayran sagliga haha faydalidir diyecektir. Yani tip, vitamin ve gida dünysi bizden yana.

Aytürk: 

Kisaca sorayim, en çok hangi vitamine sahip olabiliriz ayran içince?

Hakan Elmalı: 

Ayran, özellikle B vitamini zenginidir. Eksikliginde depresyona yol açan B vitamini açısından oldukça zengin olan ayranın Pazartesi sendromlarından, uykusuzluga, göz altı morluklarından kansızlıga kadar bir çok hastalıga karsi önemli bir tabii ilactir. Bu rahatsizliklar zaten B ve B12 vitamini eksikliginden etkilenir. Bu rahatsizliklara uzak kalmakiszteyenler günde 1 bardak ayran içmeli.

Aytürk: 

Hangi Ayrani ?

Hakan Elmalı: 

Eee, detaya girrseniz tabiki Haydi… Saka bir yana genel bir ayran tarfi yaptim size.

Aytürk: 

Sayin Köroglu, Özellikle Türk gida esnafi sizi yakindan tanir. Ayrani tanitirken içtiginiz de oluyor mu?

Zeki Köroglu:

Tabii, içeriz de içiririz de. Yanimizda sürekli ayranimiz bulunur bizim. Zaten bölgesel bayilerimiz vardir ve onlari belli cografyalarda etkili ve yetkili noktalardir.

Aytürk: 

Sürekli geziyor ve her görüsmemizde sizinle Avrupa'nin bir baska ülkesinden irtibat kuruyoruz.

Zeki Köroglu:

Alan genis ve sektör büyük olunca gezmek ve yerinde iletisim kurmak gerekli oluyor. Bazen sorunlar çiktiginda yerinde müdahale etmek gerektiginde kisa bir süre içerisinde orada oluyoruz. Bir çok milletten, degisik ülkelerde çok sayida bayii ile birebir gösrüsme gerekebiliyor bazen.

Aytürk: 

Türklerin disindakilere ayranin bir Türk icecegi oludugunu da söylüyormusunuz?

Hakan Elmalı: 

Tabiki, zaten bizim önde olmamizin ne demek oldugunu karsimizdaki anliyor. Ayranimiz Almanya'da imal ediliyor, kendi üretim tesislerimizde ama Türk damak tadi mnseeli bir icecek oldugunu artik Avrupa'da herkes biliyor.

Zeki Köroglu:

Elbette bu tip sohbetler de oluyor. Mesela 10 yil önce daha çok sorulurdu ayran ile lgili sorular. Simdi adam ayran içe içe ayranci olmus ve marka seçmeye baslamis artik. Sarisin bir Avrupali kiz dönercide bana bir ayran ver demiyor artik, bana bir Haydi ver diyor.

Aytürk: 

Avrupali Türklere doru haber ulastirmayi prensip edinen Aytürk önümüzdeki dönemde benzer haber calismalari için size yine gelecektir. Her ikinize de çok tesekkür ediyoruz.

Hakan Elmalı: 

Bizim sesimizi, markamizi ve lezzetimizi okuyuculara ulastiracaginiz için esas biz size tesekkür ediyoruz. Sizinle yapacagimiz her söylesi bizim için büyük bir onurdur. Yeni ürünlerimizi tanitma ve piyasa açilimlarinda zaten sizinle sürekli çalismalar yapmak istiyoruz. Almanya Türk ve göçmen piyasasinin en önemli yayin organlari olan Integrasyon Gazetesi, Neue Ekonomi Dergisi, Birlik Gazetesi ve EuroTürk Dergisi'nde yapilan haberlerde devasa müsteri potansiyellerine ulastik. Bu güzel görüsme için esas biz size tesekkür ediyoruz.

Zeki Köroglu:

Sizin haber kanallarinizin çok genis oldugunun farkindayim. Bize verdiginiz bu imkan içinsize çok tesekkür ediyoruz. Ayran konusunda soracaginiz her sorudan çok memnun kalacagimizi belirtir, size çok tesekkür ederiz. Bu görüslerimizi periyodik olarak sizin yayinlariniz yolu ile Türk okuyucu ve esnafina iletmek bizim için mutluluktur.