Lezzetli dondurmanın sırrını sadece Amanuel Ersay biliyor

Foto: Latif Çelik Foto: Latif Çelik

Kısıtlamalı korona günleri geride kalırken dondurmacı tezgahları da müsteriler ile dolmaya başladı. Kimin dondurması nasıl bilemeyiz ama Fontana Eiscaffe’de yer bulmak bu günlerde nerde ise imkansız. Yer bulamasam da Vierröhrenbrunnen çeşmesinin kenarında fıskiyelerden akan sular ile dondurmamın zevkini yavas yavaş çıkarırım diyorsanız Fontana Eiscaffe’ye mutlaka uğrayın. Çünkü bu mekan adeta dondurmanın kitabını yazacak kadar sıcak yaz günlerini soğuk dondurma lezzeti ile serinletiyor. Çünkü burada dondurma bir ustanın elinden müşterilerine sunuluyor.

 

 

Kendisi ile konuştuğumuz Fontana Eiscaffe mekanının sahibi Amanuel Ersay her zamanki tatlı dili ile bizi karşılayarak cevap veriyor; “Bizim dondurmalarımız kendi imalatımızdır. İmal ederken samimiyetimizi ve kalbimizi koyarak binbir lezzet ile dondurma haline getiri, yine aynı şekilde müşterimize sunuyoruz. Bizim dondurmamımızı bir defa deyeneyen müşteri bu tadı hiç unutmuyor. Çünkü dondurma Fontana Eiscaffe’de yenir. Sırrı ise hep bizde kalacak, ama isteyen her müşterimize bu tadı en samimi şekilde sürekli ikram edeceğiz.” diyor.

 

Last modified on Donnerstag, 28 April 2022 09:45
Aytürk

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