Mond-Star-Pastırma, 1997 yılından bu yana Wiesbaden yakınlarında, orijinal Türk damak tarzına göre şarküteri ürünleri üretmektedir. Avrupa’da Türk nerede yaşıyorsa orada mutlaka Öz Kayseri pastırma vardır.

Merkezi konumu ve A66 otobanına bağlantısı, sadece Almanya genelinde dağıtımı değil, aynı zamanda Rhein-Main bölgesindeki konumu nedeniyle Avrupa çapında kesintisiz taze teslimatı mümkün kılar.

Ayhaber’e açıklamalarda bulunan Öz Kayseri Pastırma yetkilileri Orhan Selçuk ve Serhan Ertürk, “Úncelikle pastırmalarımıza ve kalitemize Avrupalı Türklerin gösterdiği ilgiye teşekkür ediyoruz. Sıkı Alman standartlarına göre üretilen orijinal Türk damak tadı ürünlerimiz, her yerde bulunmayan bir özelliğe sahiptir. Et ve hammaddelerin tedarikinden üretime, paketlemeden bitmiş ürünlerin müşterilerimize gönderilmesine kadar, düzenli olarak kendi kontrollerimiz ile izlenerek güvence altına alınan katı kurallar uygulanır” şeklinde konuştular.

Orhan ve Serhan kardesler devamla, “Mond-Star-Pastırma katı kontrol prosedürleri ve yüksek kalite standartlarına tabidir. Müşterilerimiz, kusursuz işlenmiş en iyi kaliteyi aldıklarından emin olabilirler. Bizim için Öz Kayseri Pastırma öncelikle bir damak tadı, kültürü ve sofralarımızın kralıdır” şeklinde konuştular.

Öz Kayseri Pastırma DLG tarafından sertifikalandırılmıştır

Alman Tarım Kurumu (DLG - Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) senelerden beri sertifikaladığı gıda maddelerinin kalitesinin garantörlüğünü yapmaktadır. Bilim ve uygulama alanlarında faal olan eğitilmiş uzmanlar denetleme komisyonunun üyeleridir. DLG - Kalite Kontrolü uluslararası standartlara göre akredite edilmiştir. Her ürün yapılan testlerde bilimsel kalite standartlarına göre değerlendirilir ve bir bilirkişi raporu hazırlanır.

DLG - Test Kriterlerinin bazıları:

• Aralarında dışının, dış görünümünün, yoğunluğunun, kokusunun ve tadının bulunduğu ürüne özgü sensörik analiz
• paketlenmesi, tanımlanması
• Analitik parametreler (örn. hayvan türü analizi, eklerin oranı)

... ve daha kapsamlı bilgiler
Kaynak: www.dlg.de

Denetimden sonra da sıkı bir kontrol sistemi uygulanır. Böylece sürekli aynı kalite ürünlerin tüketiciye ulaşması sağlanır.

Mond-Star-Pastırma Schinkenproduktions GmbH ÖZ-Kayseri-Ürünleri için ard arda ödüller almaktan b[üyük mutluluk ve kıvanç duymaktadır. Bu nedenden dolayı Alman kalite standartlarına göre orijinal Türk damak tadı ürünleri üreten az sayıdaki kuruluşlardan birisidir.

Mond-Star-Pastırma Schinkenproduktions GmbH 
Max-Planck-Ring 31 
D-65205 Wiesbaden 
Tel.: +49 (0) 6122-5046-0 
Fax: +49 (0) 6122-5046-10 
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Öz Kayseri Pastırma'nın kurucusu Hilmi Selçuk Avrupalı Türklerin sofralarına hediye ettiği Türk Damak Tadı pastırmalar nedeniyle saygı ve rahmetle anılmaktadır.

##