Küçük bir şehir olan Hof an der Saale’nin şirin bir caddesinin köşesinde başlayan esnaflık, 200 kilometrelik bir eksende mükemmel bir gıda merkezi ve lezzet durağı haline gelmiş durumda. İzmir Feinkost, Türk-Alman ilişkilerine de olumlu anlamda katkı sağlıyor.
Kış kardeşlerin önderliğinde gelişen ticari çabaların geldiği konum ve şehirdeki entegrasyona katkısını, genel müdür Mehmet Kış’tan dinleyelim.
Aytürk: Tebrikler Mehmet Bey, İzmir Feinkost nasıl bir yer haline geldi, bu başarıyı nasıl yakaladınız?
Mehmet Kış: İzmir Feinkost, Hof an der Saale’de küçük bir caddede büyük bir heyecan ile kurulan, her milletten müşterilerin uğrak yeri haline gelmiş bir gıda merkezi ve lezzet durağıdır. Samimiyet ve müşterilerimiz ile kurduğumuz ilişkiyi hiç bir zaman kaybetmemenin, İzmir Feinkost’un büyümesinde büyük önemi vardır.
Aytürk: İzmir Feinkost’un Türk-Alman ilişkilerine nasıl katkı sağladığını söyleyebiliriz sizin gözünüzden?
Mehmet Kış: İzmir Feinkost, Türk ve Alman kültürlerinin birleşim yeri olarak, iki toplum arasında olumlu bir etkileşim ve anlayış oluşturuyor. Gıda deyip geçmeyin, günde 3 defa sofranızda bizim ürünlerimiz olabilir. Bu şehirdeki hemen herkes günde bir defa bizim ürünlerimizi sofralarında bulunduruyor. Ciddi konuşuyorum, şehirdeki herkesin dolabında mutlaka bir ürünümüz vardır. Bu da Türk-Alman kültürel ilişkilerine katkı sağlıyor.
Aytürk: İzmir Feinkost’un yükselmesinin arkasında hangi faktörler var?
Mehmet Kış: İzmir Feinkost’un başarısı, kaliteli ürünler, çeşitli lezzetler ve samimi bir ortamın birleşimiyle müşterilerine hizmet vermesinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca, ailenin ve işin özverili yaklaşımı da önemli bir rol oynamaktadır. Şehirde kalbini kırdığımız, kendisini azarladığımız ve bir daha bize uğrama demediğimiz kimse yoktur. Bu durum, bir milletin Ahi Evran öğretilerine kadar uzanan önemli bir inanç kategorisidir. Bu açıdan başlangıçtan beri hiç bir müşteriyi kaybetmedik, sürekli artan bir samimi müşteri sayısına sahibiz.
Aytürk: İzmir Feinkost’un merkez üssü olan Hof an der Saale şehrinde bulunmasının özel bir önemi var mı?
Mehmet Kış: İzmir Feinkost, Almanya’nın Hof an der Saale şehrinde yer alıyor. Bu küçük şehir, sakin bir atmosfere sahip ancak İzmir Feinkost sayesinde önemli bir ticaret ve kültür merkezi haline gelmiş. Şehre katkı sağladığımız, çok sayıda hayır kurumuna bağış yaptığımız ve insanımıza moral değeri, ülkemize döviz girdisi sağladığımız bir yeriz. Bu açıdan tüm siyasi aktörler de bizim varlığımızı, şehrin gelişmesi anlamında önem arz ettiğimizi bilirler. İki Almanya’nın birleşmesi sonrası pazar sınırlarımız çok daha genişledi. Bunda işimizin toptan ve perakende olarak daha da gelişmesine katkı sağladığını düşünüyoruz.
Aytürk: İzmir Feinkost’un geleceği hakkında ne gibi planlar var?
Mehmet Kış: İzmir Feinkost, önümüzdeki dönemde daha fazla kişiye ulaşmayı ve farklı kültürleri bir araya getirmeyi hedefliyor. Ayrıca, Alman ve Türk mutfak kültürlerini daha fazla kişiye tanıtma amacıyla çeşitli etkinlikler düzenlemeyi planlıyor.
Aytürk: Çok teşekkür ediyoruz..
Mehmet Kış: Esas ben teşekkür ediyorum.
