Bakırcılık, Türk kültürünün en eski zanaatlarından biri. Eski Türklerden Osmanlıya, Anadolu’nun her köşesinde kendine yer bulan bu sanat, el emeği ve ustalık gerektiren bir meslek olarak nesilden nesle aktarıldı. Günümüzde teknolojinin gölgesinde unutulmaya yüz tutsa da Ermenek’te hâlâ bu mesleği yaşatmaya çalışan ustalar var.

Ermenek’te bakırcılık yaklaşık 65 yıl önce, 1960’lı yıllarda merhum Mehmet Bayındır tarafından kuruldu. Mehmet Usta, mesleği Mustafa Dökmeci Usta’dan öğrenmiş, yıllarca bakırcılık ve tenekeciliği birlikte yürütmüştü. Oğlu Hasan Bayındır ise baba mirasını devralarak, hem geleneksel yöntemleri yaşatıyor hem de modern tekniklerle mesleği geleceğe taşımaya çalışıyor.

Geçmişte Ermenekli ustalar, bakır kazanlardan tepsilere, güğümlerden tencerelere kadar pek çok ürün üretmiş, ürettiklerini çevre ilçelere ve köylere götürerek satmışlardı. Babasının da Anamur, Gazipaşa, Gülnar ve çevre kasabalarda tanındığını anlatan Hasan Bayındır, o dönemin ustalarının anılarını derleyerek bakırcılık tarihini kayıt altına almaya çalışıyor.

Bugün Ermenek Bakırcılık, Mehmet Uzun Usta’nın el emeğiyle geleneksel bakır üretimine devam ederken, Maraş ve Antep’ten getirilen ustalarla sıvama metodunu da üretim sürecine dahil etti. Klasik ve modern teknikleri harmanlayarak mutfak ihtiyaçlarına estetik ve sağlıklı çözümler sunan Mustafa Usta, kişiye özel bakır ürünler de imal ediyor. Bakırcılığın yok olmaması için Ar-Ge ve inovasyona yatırım yaptıklarını belirten Hasan Bayındır, Ermenek’te bu mesleği sürdürerek babasının mirasını yaşatmak istiyor.

Bakırcılık, Ermenek’in tarihine kazınmış bir meslek ve Mustafa Usta gibi ustaların emeğiyle yaşamaya devam ediyor. El işçiliğiyle üretilen bu eşsiz ürünlerin değerini bilmek ve bu sanatı desteklemek, geçmiş ile gelecek arasında bir köprü kurmak demek.

(www.ermenekbakircilik.com)

www.instagram.com/ermenekbakircilik